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Spuntati come funghi a partire dagli anni 80 gli hard discount sono una variante dei supermercati specializzata unicamente nella convenienza. La filosofia di questi punti vendita è infatti praticare prezzi il più possibile bassi tagliando ogni spesa superflua: il personale, ridotto all’osso, i giri di consegne, meno frequenti e più razionali, gli allestimenti, che spesso somigliano a quelli dei vecchi negozi dei paesi dell’est Europa, con una gamma limitata di prodotti esposti da prendere direttamente dagli scatoloni.
La preoccupazione principale di chi intende frequentare gli hard discount è per la qualità invece, specie se si ha l’accortezza di scegliere una grande catena e limitarsi all’acquisto di prodotti non alimentari (prodotti per la pulizia della casa, detersivi, pile, lampadine ecc.), si può contare su prodotti di discreto valore con risparmi compresi tra il 10 e il 50% rispetto ai tradizionali supermercati.